Ingredientes:
3 colheres (sopa) amido de milho
500ml de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara manteiga ou margarina sem sal
1 caixinha de creme de leite
Cozinhe os quatro primeiros ingredientes até ficar grosso, chega a desprender do fundo da panela.
Coloque ainda quente no copo do, liquidificador. Bata com o creme de leite por 5 minutos. A textura ainda esatá ralinha. Leve para gelar. Depois de gelado fica com a consistência de requeijão.
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