Pãozinho enrolado

1/4 xícara (chá) água morna
30g. fermento biologico
4 xícaras (chá) farinha de trigo
1/2 xícara (chá) manteiga
1 colher (café) sal
1/2 xícara (chá) açúcar
2 ovos
Dissolva o fermento no sal. Junte os outros ingredientes e a metade da farinha (menos a manteiga). Aos poucos junte a farinha. Amasse até obter uma massa lisa.
Abra a massa, espalhe a manteiga, enrole o pão. Arrume em uma assadeira untada e deixe descansar até crescer. Pincele manteiga e leve ao forno para assar.