Receitas: Bolo de Milho

2 colheres (sopa) manteiga
1 copo (americano) açúcar
1 copo (requeijão) leite
2 latas de milho
1 pacote de queijo ralado
1 collher (chá) fermento em pó
4 ovos
1 pitada de sal
Ponha no liquidificador, ovos, manteiga e bata por um minuto.Acrescente açúcar, leite o milho e bata novamente até ficar homogêneo. Retire do liquidificador e junte o queijo, ofermento empó e o sal. Mexa e despeje em forma anel untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio preaquecido por 10 minutos. Retire do forno quando dourar.